Gastronomía en Europa

Dónde comer el mejor cocido madrileño

Dónde comer el mejor cocido madrileño

El cocido es un plato que en invierno apetece, y si es el tradicional cocido madrileño más; y es que, aunque en casi toda la geografía española encontraremos cocidos, como el montañés o el maragato, ninguno con tanta tradición como el que se hace en Madrid. ¿Cómo se come el cocido madrileño? El cocido es […]

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Dónde comer la mejor paella valenciana

Dónde comer la mejor paella valenciana

La paella valenciana es uno de los platos más internacionales de la gastronomía española. Ojo, pues los valencianos miman mucho su receta. No todo es paella valenciana. Es más, la Consejería de Agricultura del gobierno valenciano elaboró junto al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Arroz de Valencia, un registro con los ingredientes tradicionales. […]

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Qué comer en un viaje a Bucarest, Rumanía

Qué comer en un viaje a Bucarest, Rumanía

La gastronomía rumana está caracterizada por los fuertes sabores, las recetas sabrosas y la consistencia de sus platos. No es de extrañar, si tenemos en cuenta el clima de esta zona del viejo continente. Los platos a base de carne son muchos, aunque las verduras de temporada son siempre ingredientes básicos en cada una de […]

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Qué comer en Oporto

Qué comer en Oporto

Oporto gana cada vez más terreno a Lisboa en cuanto a turismo se refiere. No es algo que extrañe, ya que se trata de una ciudad accesible, plagada de monumentos y con excelentes conexiones a otras zonas y ciudades de interés, como por ejemplo Guimaraes. Pero, además, podemos decir que Oporto cuenta con una gastronomía […]

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